Dimanche comme le temps le permet nous organisons un petit barbecue à la maison avec nos autres amis français ( Hervé & Ewa et François). Pour finir en beauté la journée nous nous allons lézarder au soleil sur la belle plage de Manly.
Durant son séjour, Carine est donc partie dans le désert et mais aussi à la découverte de notre charmante ville, Sydney pendant que nous travaillons. Le samedi plein de courage, face au mauvais temps, nous partons faire une ballade le long de l’eau à McMahons Point. Apres un petit apéro chez Herve & Ewa nous allons dîner au Churrasco à Coogee. C’est le genre de restaurant parfait pour Matthieu mais Céline a aussi beaucoup apprécié. Le concept du resto est le barbecue Bresilien à volonté, les serveuses passent de table en table avec de la viande cuite à la broche jusqu’à ce qu’on ne puisse plus rien avaler.
Dimanche nous partons avec Carine à l’assaut des Blue Mountains, les célèbres montagnes bleues situés à 150 km de Sydney. La couleur bleue serait du aux effluves des Eucalytus dont est composée la forêt qui couvre ces montagnes.
En chemin nous nous arrêtons à Katoomba, visiter un parc animalier où nous voyons pour la première fois un bébé Koala. Arrivés au Blue Mountains nous admirons les célèbres « Three Sisters » nommées ainsi selon un ancienne légende aborigène. Elles forment 3 énormes pans de roches qui semblent jaillir du sol. Nous prenons notre courage à 6 mains et partons arpenter les sentiers escarpés pour une superbe promenade de 3 heures. Nous déambulons dans la forêt vierge en évitant les énormes flaques de boue, passons devant une impressionnante cascade et remontons au sommet des 3 Sisters avec un téléférique, ce qui nous permet d’admirer les superbes paysages.(quelques photos sur l'album web)
Mais le weekend touche déjà à sa fin. Des le lendemain une nouvelle semaine de boulot commence et Carine repart vers l’Europe après ce petit voyage down under.